Kochbuch "Wilde Wildküche"

Von Chili Con Hase bis Hirschburger de Luxe: Klassiker, Fingerfood & Grillspecials

Jagen ist für Gabriel Arendt Passion und Privileg. Früh schon gehörten für ihn Jagd und Kochgenuss zusammen. In seiner 25-jährigen Praxis entwickelte er seinen ganz eigenen Kochstil. Seine selbst kreirten Wildrezepte basieren auf einem reichen Erfahrungsschatz: Alle wurden immer wieder gekocht und dabei auch immer verfeinert und optimiert.

• Die kleinen Wilden: Tapas und Starter
• Die großen Wilden: Klassiker wild interpretiert
• Wild(es) Grillen: Wild auf Feuer & Flamme
• World Wide Wild: Heimisches Wild trifft fremde Aromen
• Pimp My Wildbret: Gabriels Geheimrezepte

Über Gabriel Arendt:
Das ist Top-Kompetenz für die "Wilde Wildküche": Gabriel Arendt ist Koch und Jäger aus Leidenschaft. Er beeindruckte die Jury von Deutschlands größter Kochshow "The Taste" (SAT 1). Der Live-Event-Koch kreiert immer wieder neue Rezepte und verwöhnt seine Gäste bei Kochkursen und Veranstaltungen aller Art mit köstlich-wilden Kreationen.

• Format: 24,7 x 17,6 x 1,7 cm, 144 Seiten, 70 Abbildungen, Hardcover
• Autor: Gabriel Arendt
• BLV
• ISBN: 978-3-8354-1825-7