Kochbuch "Wild grillen"

Kochbuch "Wild grillen"
 
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Außergewöhnlich köstliche Wild-Rezepte Nachhaltig, fettarm, ohne Stresshormone und... mehr
Produktinformationen "Kochbuch "Wild grillen""

Außergewöhnlich köstliche Wild-Rezepte

Nachhaltig, fettarm, ohne Stresshormone und Antibiotika und nicht zuletzt: verdammt lecker - das sind die innovativen Wild-Grillrezepte von einem ganz besonderen BBQ-Profi: Tom Heinzle. Ob Wildburger, Hirschfilet mit Wachtel-Ei oder Pulled Pork vom Wildschwein - Toms Rezepte sind sinnlich, kreativ und mit einem sicheren Gespür für Geschmackskombinationen. Mit diesem Buch präsentiert er uns eine phänomenale und umfangreiche Rezeptsammlung zum Thema Wild Grillen. Die atmosphärischen Aufnahmen in authentischer Umgebung sorgen beim Lesen und Nachgrillen für die richtige Stimmung und machen Appetit auf mehr.

Fazit: außergewöhnlich gut und köstlich - ein absolutes Must-Have für jeden Griller.

  • mehrfach ausgezeichnetes Grillbuch zum Thema Wild
  • nachhaltig "produziertes" Fleisch
  • innovative Rezepte für Wildschwein, Hirsch, Reh, Wachtel, Hase, u.v.m.

Auszeichnungen:

  • Gourmand-Award: Best Barbecue Book in the World 2015
  • Gourmand-Award: Best Barbecue Book Deutschland 2014
  • Gewinner der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands

 

  • Autor: Tom Heinzle
  • Format: 21 x 26 x 2 cm, 200 Seiten, Hardcover
  • Heel Verlag
  • ISBN: 978-3-86852-932-6
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Buch "Halali - Die Jagdhornschule" Band 1, mit CD
Vom ersten Naturton bis zum Bläserhutabzeichen. Das Jagdhorn blasen ist kein Buch mit sieben Siegeln. Wer es beherrscht, ist ein gern gesehener Gast bei Gesellschaftsjagden und in Jagdhornbläsergruppen willkommen. Heft und CD sollen...

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Sauerländer Scheißkärtchen Sind Kinder in der freien Natur unterwegs, kommt manche Frage auf, gerade dann, wenn es sich um die Spuren von Tieren handelt. Und die Tiere hinterlassen in Wald und Flur mitunter auch ganz spezielle Spuren...

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Buch „Hör mal - Im Wald“ Ein Spaziergang im Wald macht immer Spaß und wer leise ist, kann seine Bewohner sehen und auch hören. Mit den 6 Geräuschen von Eichelhäher, Eichhörnchen, Fuchs, Haselmaus, Hirsch und Wildschwein....

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110556
DJV-Waidmannsbeil
Ein praktischer Helfer für viele Revierarbeiten ist dieses kompakte und handgearbeitete DJV-Waidmannsbeil. Der aus Spezialstahl geschmiedete Kopf und der aus Hickory-Holz gefertigte Stiel machen das Beil zu einem echten Alleskönner. Auf...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

59,90 € *
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Kochbuch "Bock auf Wild"
Bock auf Wild - Wildrezepte authentisch und lecker! Wildbret aus Ansitzjagd gehört zu den natürlichsten Grundprodukten, die wir zu uns nehmen können. Es ist nachhaltig, weil regional und saisonal produziert, und es verspricht...

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25,00 € *
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120419
Plakat "Wer´s Wild mag" (3 Stück)
"WER`S WILD MAG, BLEIBT RUHIG" Diese Botschaft können Jäger und andere Naturfreunde mit einem ansprechenden Plakat vermitteln. Die Plakate im A2-Format bestehen aus wetterfester PVC-Folie, die mit einer UV-Schutzlackierung überzogen...

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12,50 € *
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110398
Thermopad Rückenwärmer
Thermopad Rückenwärmer - selbstklebend Die Thermopad-Rückenwärmer können an beliebiger Stelle des Körpers auf der Kleidung angebracht werden. Sie sind der ideale Begleiter für alle jagdlichen Aktivitäten an der frischen, kühlen Luft....

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140739
Naturquartett "Heimische Vögel"
Das Kartenspiel Vögel zeigt jeweils 32 heimische Arten in brillanten Naturfotos. Es eignet sich zum klassischen Quartettspiel ebenso wie zum Kennenlernen der heimischen Natur. Inhalt: • 32 Spielkarten, • Kartenformat 5,9 x 9,1 cm •...

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Vakuumbeutel Gr. M - 25x35cm
Professionelle Universal-Vakuumbeutel (einseitig geriffelt) zum Einsatz in allen gängigen Vakuumiergeräten. Die Vakuumbeutel sind 100 % luftundurchlässig, für Tiefkühltruhe und Kühlschrank geeignet, lebensmittelecht, geschmacks- und...

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Tafel "Wer s Wild mag"
"WER`S WILD MAG, BLEIBT RUHIG" Diese Botschaft können Jäger und andere Naturfreunde mit einer ansprechenden Tafel vermitteln. Wetterfeste Tafel im A2-Format. So bleiben die aussagekräftigen, vierfarbigen Abbildungen, die die...

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19,90 € *
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Unsere Jagdhunde - Die wichtigsten Rassen im Überblick Jagd ohne Hund ist Schund" - dieser uralte Spruch hat nach wie vor seine Gültigkeit. Die neue Broschüre "Unsere Jagdhunde" erklärt, warum ein brauchbarer Hund nach wie vor zur Jagd...

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Vollkommen neu gestaltet ist das Poster "Jagdhunderassen und ihre Einsatzgebiete". Das in Kooperation zwischen DJV und JGHV (Jagdgebrauchshundeverband) entwickelte Plakat gibt einen guten Überblick über alle gängigen Jagdhunderassen...

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Vakuumbeutel Gr. L - 30x50cm
Professionelle Universal-Vakuumbeutel (einseitig geriffelt) zum Einsatz in allen gängigen Vakuumiergeräten. Die Vakuumbeutel sind 100 % luftundurchlässig, für Tiefkühltruhe und Kühlschrank geeignet, lebensmittelecht, geschmacks- und...

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NIKLAS Altersschätzfächer Schwarzwild
NIKLAS–Saufächer Altersschätzung am erlegten Wild (Jugend- und Altersklassen) 2006 wurde der Niklas-Saufächer entwickelt und erfreute sich großer Beliebtheit bei passionierten Jägern, aber auch bei Jungjägern. Nun wurde der...

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Wild auf Wild - Wilde Würze "Scharfer Ansitz - mit Chili"
Wilde Würze bringt Wildfleisch richtig zur Geltung! Beim "Scharfen Ansitz" wird es spannend. Die klassischen Gewürze geben dem Wildfleisch einen runden Geschmack, und geschrotete Chili-Schoten verleiht dem Ganzen eine schöne Schärfe....

Zur Zeit nicht lieferbar.

6,90 € *
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120421
Flyer "Wer s Wild mag"
"WER`S WILD MAG, BLEIBT RUHIG" Diese Botschaft können Jäger und andere Naturfreunde mit einem ansprechenden Handzettel vermitteln. Die Flyer im Format DIN A5 (DIN A4 gefaltet) geben allgemeine Hinweise für den Aufenthalt in der...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

0,00 € *
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140737
Naturquartett "Tiere des Waldes"
Dieses Naturquartett zeigt in brillanten Aufnahmen die verschiedensten Tiere des Waldes. Es eignet sich zum klassischen Quartettspiel ebenso wie zum Kennenlernen der heimischen Natur. Inhalt: • 32 Spielkarten, • Kartenformat 5,9 x...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

5,95 € *
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140738
Naturquartett „Heimische Laubbäume“
In diesem Kartenspiel werden von acht unserer wichtigsten heimischen Laubbäume in aussagekräftigen Fotos jeweils das Erscheinungsbild, Blatt, Frucht und Rinde vorgestellt. Es eignet sich zum klassischen Quartettspiel ebenso wie zum...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

5,95 € *
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Malbuch 1 "Wir malen - was lebt in Wald und Flur"
Malen und Lernen. Dieses Malbuch macht nicht nur Spass beim bunten Ausmalen, gleichzeitig lernt man auch einheimische Wildtiere und -pflanzen näher kennen. Die Zeichnungen und das Papier sind so gewählt, dass verschiedenste Malfarben,...

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1,60 € * 2,00 € *
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110715
NIKLAS Altersschätzfächer Rehwild
Altersschätzung am erlegten Wild 2006 wurde der Niklas-Saufächer entwickelt und erfreute sich großer Beliebtheit bei passionierten Jägern, aber auch bei Jungjägern. Nun wurde der Saufächer grundlegend überarbeitet und dabei auch ein...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

8,50 € *
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250018
Broschüre "Aus dem Wald auf den Grill"
Lassen Sie es sich schmecken! Köstliche Rezepte und viele Informationen über Wildbret. Der Sommer ist da und „alle“ grillen. Und was eignet sich besser für den Grill als hochwertiges und regionales Wildfleisch. Wie es am besten geht,...

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Der neue Sauenhammer SH2 in den Ausführungen "Keiler" und "Drückjagd" besticht in der zweiten Generation durch eine herausragende Verarbeitungsqualität "Made in Germany". Die Büchse kann sicher und wiederholgenau in den Anschlag...

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39,90 € *
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Sauerländer Scheißkärtchen
Sauerländer Scheißkärtchen
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12,90 € *
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Kochbuch "Jägerküche - Kreative Wildrezepte"
Für jede Saison und jeden Gaumen, für Kenner und Neugierige. Naturbelassen, aromatisch und nicht alltäglich - diese Eigenschaften machen Wildbret für Fleischliebhaber zum Nonplusultra. In Zusammenarbeit mit der renommierten...

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24,99 € *
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Kochbuch "mixtipp Wildgerichte - Kochen mit dem Thermomix"
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9,99 € *
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0,00 € *
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24,99 € *
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4,50 € *
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DJV-Jahresmesser 2020 (Gams)
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Hochwertiges, klappbares Jahresmesser 2020 mit dem Motiv „Gams“. Die auf 366 Stück limitierte Auflage des robust ausgeführten Jagd-Klappmessers ist mit einer drei Millimeter starken Hauptklinge (Z50CD15) ausgestattet, die per Backlock...

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59,90 € *
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Tafel "Wer s Wild mag"
"WER`S WILD MAG, BLEIBT RUHIG" Diese Botschaft können Jäger und andere Naturfreunde mit einer ansprechenden Tafel vermitteln. Wetterfeste Tafel im A2-Format. So bleiben die aussagekräftigen, vierfarbigen Abbildungen, die die...

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19,90 € *
19,90 € *
120628
Kochbuch "Zweites Wildkochbuch Oldenburger Münsterland"
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22,95 € *
22,95 € *
130608
Kochbuch "Jäger kochen Wild"
Das Jagd-Kochbuch mit dem Seitenblicke-Effekt Prominente Jäger verraten ihre liebsten Wildrezepte, "gewürzt" mit vielen Anekdoten rund um die Jagd. Der Bogen der Rezepte spannt sich vom Rehragout mit Schokolade und Rehrücken in...

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39,90 € *
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DJV-Weste
Die offizielle DJV-Weste besticht durch ihre vielen praktischen Taschen und ihre gute Passform. Ausgestattet ist sie mit zwei vertikalen Brusttaschen mit Reißverschlüssen, zwei horizontalen Taschen mit Reißverschlüssen, zwei Taschen...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

59,00 € * 69,90 € *
59,00 € * 69,90 € *
110391
Strick-Troyer
Warmer Strick-Troyer für die kalte Jahreszeit. Der robuste Strick-Pullover in klassischer Troyer-Form ist ein treuer Begleiter bei allen Jagd- und Freizeitaktivitäten im Herbst und Winter. Mit dem praktischen Reißverschluss lässt...

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29,90 € *
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Buch "Halali - Die Jagdhornschule" Band 1, mit CD
Buch "Halali - Die Jagdhornschule" Band 1, mit CD
Vom ersten Naturton bis zum Bläserhutabzeichen. Das Jagdhorn blasen ist kein Buch mit sieben Siegeln. Wer es beherrscht, ist ein gern gesehener Gast bei Gesellschaftsjagden und in Jagdhornbläsergruppen willkommen. Heft und CD sollen...

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19,95 € *
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TIPP!
Broschüre "Wissenswertes zur Afrikanischen Schweinepest"
Broschüre "Wissenswertes zur Afrikanischen Schweinepest"
Kompakte, gut verständliche und ansprechend gestaltete Informationen. Wie lässt sich die Afrikanische Schweinepest (ASP) erkennen? Was ist im Fall eines Ausbruchs zu tun? Welche Folgen bringt die Krankheit mit sich? Antworten...

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DJV-Kappe "Premium"
DJV-Kappe "Premium"
Edle DJV-Kappe in dunkelgrün mit braunem Schirm in Veloursleder-Optik. Das gestickte DJV-Logo auf der Vorderseite und die edle DJV-Metallschnalle auf der Rückseite machen die Kappe unverwechselbar. Selbstverständlich wurde nicht auf...

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17,00 € * 19,90 € *
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Härkila Fleece-Wendejacke "Kamko"
Härkila Fleece-Wendejacke "Kamko"
Die beliebte Wendefleecejacke "Kamko" von Härkila kann schnell von einer dezenten Jacke in eine gut sichtbare Signaljacke umgegewandelt werden. Damit eignet sich die Jacke bestens für Treib- und Drückjagden, wie auch als sportliche...

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219,00 € * 279,00 € *
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Das wilde Genießer-Set
Das wilde Genießer-Set
Mit dem "wilden Genießer-Set" erhalten Sie die vier beliebten Wild-Gewürze und das hochwertige, kaltgepresste Olivenöl aus der "DJV-Wild auf Wild-Edition" zum reduzierten Setpreis.  Das Set enthält die vier  Wild auf...

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39,90 € * 49,40 € *
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Härkila Fleecejacke-Wendejacke "Lynx"
Härkila Fleecejacke-Wendejacke "Lynx"
Die Härkila Lynx Reversible HSP Wendejacke verfügt über das Härkila Storm Pro System, welches bestmöglichen Komfort, Funktionalität und Performance bietet. Der 4-Wege-Stretch garantiert Ihnen höchste Bewegungsfreiheit, somit ist die...

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219,00 € * 279,00 € *
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Broschüre "Von Natur aus fit" 2018
Von Natur aus fit: Wissenswertes über Wild und leichte Rezepte für leckere Gerichte. In dieser Broschüre gibt es Rezepte mit Wildbret sowie allgemeine Informationen rund um das Fleisch von Rotwild, Schwarzwild, Rehwild, Feldhase,...

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0,40 € *
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Plakat-Serie "Wild aus der Region" (10 Stück)
Die Plakate stellen mit ansprechenden Bildern und gut verständlich die Vorzüge des heimischen Wildbrets dar.

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9,90 € *
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Pinewood Fleece-Sweater "Tiveden"
Leichter und bequemer Fleecesweater aus 180g Anti-Pilling-Fleece. Lässt sich zu allem kombinieren und hält schön warm. Als Unterzieh-Pulli unter der Winterjacke oder bei wärmerem Wetter auch als praktischer Sweater tragbar. Bequemer...

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24,90 € *
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Grillschürze - Wild auf Wild
Grillschürze - Wild auf Wild
Ob beim Grillen in der Sonne oder beim Gespräch am „Wild auf Wild“-Stand: dieses modische Accessoire ist schon fast ein Muss für jeden Anbieter von Wildbret. Passend zur Baseballkappe. Bindebänder aus Schürzenstoff mit Nahtsicherung...

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22,50 € *
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Hubertus Thermo-Jagdhose
Die neue Hubertus Thermo-Jagdhose bietet optimalen Schutz vor klirrender Kälte. Lange Ansitze auf Schwarzwild werden mit der warmen Hose zum Vergnügen. Die Hose besitzt einen Nierenschutz mit Fleecefutter, breite Gürtelschlaufen, zwei...

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89,00 € * 95,00 € *
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DJV-KK-Wildscheibe Nr. 4 (Gams)
DJV-KK-Wildscheibe Nr. 4 (Gams)
Gams, 50m Kleinkaliberscheibe Größe: 59,4 x 42 cm Material: formstabiles Spezialpapier matt Aufbringung: DJV-KK-Wildscheibe aus Papier gut eingeweicht mit normalem Tapetenkleister aufkleben. Tipp: Mit der...

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ab 1,19 € *
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DJV-Drückjagdfutteral
DJV-Drückjagdfutteral
Das neue DJV-Drückjagdfutteral schützt die Waffe beim Transport zuverlässig vor Stößen und Witterungseinflüssen. Die große, außenliegende Tasche mit gesticktem DJV-Logo bietet ausreichend Platz für Munition, Jagdschein, Schalldämpfer...

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49,90 € *
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Seeland Hose "Kraft Force"
Seeland Hose "Kraft Force"
Die Kraft Hose von Seeland ist wie die gleichnamige Jacke das perfekte Modell für aktive Jäger und Hundeführer, die eine richtig robuste und strapazierfähige Jagdhose suchen. Die Hose besteht aus extrem strapazierfähigen...

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109,00 € * 149,00 € *
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Seeland Jagdjacke "Kraft Hi-Vis"
Seeland Jagdjacke "Kraft Hi-Vis"
Die Kraft Jagdjacke zählt zu Seelands strapazierfähigsten Jacken. Sie ist mit ihrer gut sichtbaren orangen Farbe besonders für Hundeführer, Durchgehschützen und Treib- und Drückjagden geeignet. Die Jacke besteht aus einem extrem...

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149,00 € * 199,00 € *
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110499
DJV-Fernglas-Tragesystem
Das von Crooked Horn entwickelte „Original“ Bino-System ermöglicht ein ermüdungsfreies Tragen von Ferngläsern. Ob auf der Pirsch, auf dem Ansitz oder bei einem Spaziergang durch die Natur, mit diesem innovativen Tragesystem wird nicht...

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26,00 € * 29,00 € *
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110731
Papier-Markierungsband (75 m)
Besonders reißfestes und witterungsbeständiges Papier-Markierband zur Markierung von Anschüssen, Drückjagdständen, Bäumen oder allen weiteren Positionen im Revier, die schnell wiedergefunden werden sollen. Das...

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2,50 € * 2,80 € *
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130535
Klassischer Jagdnicker (CC26)
Klassischer Jagdnicker mit dunkelgrüner Lederscheide Der Klassiker unter den Jagdgebrauchsmesser hat eine hochglazpolierte Klinge, einen Griff aus echtem Hirschhorn und eine formschöne Messerscheide aus dunkelgrünem Leder. Die...

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Fellwechsel - Fellherzen
Fellwechsel - Fellherzen
Das Fellherz aus Rotfuchs ist ein tolles Accessoire. Ob als Schlüssel- oder Taschenanhänger ist es ein echter Hingucker. Jedes Herz ist ein von Kürschnerhand gefertigtes Unikat. Ehrlich-Nachhaltig-Wild! Alle Felle der Fellwechsel GmbH...

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130508
Nitril-Einweghandschuhe (200 Stück)
Hygienisch einwandfrei aufbrechen und zerwirken Einmalhandschuhe sind für das Aufbrechen und Zerwirken von Wildbret empfohlen - das Material Latex ist allerdings nicht geeignet, da Weichmacher ins Fleisch gelangen könnten. Diese...

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120419
Plakat "Wer´s Wild mag" (3 Stück)
"WER`S WILD MAG, BLEIBT RUHIG" Diese Botschaft können Jäger und andere Naturfreunde mit einem ansprechenden Plakat vermitteln. Die Plakate im A2-Format bestehen aus wetterfester PVC-Folie, die mit einer UV-Schutzlackierung überzogen...

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250032
Wild auf Wild - Wilde Würze "Scharfer Ansitz - mit Chili"
Wilde Würze bringt Wildfleisch richtig zur Geltung! Beim "Scharfen Ansitz" wird es spannend. Die klassischen Gewürze geben dem Wildfleisch einen runden Geschmack, und geschrotete Chili-Schoten verleiht dem Ganzen eine schöne Schärfe....

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110676
DÖRR elektronischer Gehörschutz E-Silence GS-31
Der E-Silence GS-31 von Dörr ist ein moderner aktiver Gehörschutz zum Umhängen. Die ausziehbaren Ohrhörer werden direkt im Ohr getragen. Die weichen, anschmiegsamen Ohr-Pads aus Schaumstoff passen sich dem Gehörgang optimal an und...

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179,00 € *
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250030
Wild auf Wild - Wilde Würze "Pirschgang - traditionell"
Wilde Würze bringt Wildfleisch richtig zur Geltung! Der "Pirschgang" lässt es etwas ruhiger angehen. Diese traditionelle Gewürzmischung mit süßer Note gibt dem Fleisch zusätzlich eine feine Schärfe durch schwarzen Pfeffer. Gut zum...

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110542
DÖRR Digitales Nachtsichtgerät ZB-100 PV
Das ZB-100 PV von Dörr ist ein kompaktes, binokulares Nachtsichtgerät mit digitalem Zoom und einem großen LCD Display, das scharfe Farbbilder bei Tag und kontrastreiche Schwarzweiß Bilder in der Dunkelheit bietet. Es besticht mit einer...

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110689
DJV-Schießweste
Die DJV-Schießweste ist eine funktionelle Weste für Jagd- und Sportschützen, welche optimale Bewegungsfreiheit bevorzugen. Egal ob auf dem Schießstand oder bei der Jagd, mit der DJV-Schiessweste macht man immer eine gute Figur. Die...

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62,91 € * 69,90 € *
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